{"id":2129,"date":"2025-06-05T06:14:30","date_gmt":"2025-06-05T06:14:30","guid":{"rendered":"https:\/\/longyingpack.com\/?post_type=product&p=2129"},"modified":"2025-09-05T05:37:12","modified_gmt":"2025-09-05T05:37:12","slug":"congee-porridge-production-line","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/product\/porridge-processing-line\/porridge-production-line\/","title":{"rendered":"Ligne de production d'orridge"},"content":{"rendered":"

Aper\u00e7u du produit<\/strong><\/p>\n

Le congee est un aliment pratique instantan\u00e9 transform\u00e9 industriellement \u00e0 partir de c\u00e9r\u00e9ales (par exemple, riz japonais, riz glutineux, riz noir), de l\u00e9gumineuses (par exemple, haricots mungo, haricots rouges), de fruits \u00e0 coque (par exemple, cacahu\u00e8tes, graines de lotus) et d'additifs nutritionnels (par exemple, orge, longane).
\nAvantages principaux :<\/p>\n

Nutrition compl\u00e8te : Riche en prot\u00e9ines, en fibres alimentaires, en vitamines et en min\u00e9raux.<\/p>\n

Processus innovant : Remplissage des mati\u00e8res premi\u00e8res + st\u00e9rilisation \u00e0 haute pression et technologie de cuisson, sans conservateur.<\/p>\n

Pratique : Se conserve jusqu'\u00e0 1 an \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, convient \u00e0 la fois \u00e0 la consommation chaude et froide, pr\u00eat \u00e0 consommer.<\/p>\n

Classification des produits<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Crit\u00e8res de classification<\/td>\nTypes sp\u00e9cifiques<\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Forme d'emballage<\/td>\nEmballage de gobelets jetables, emballage de bols (mat\u00e9riaux biod\u00e9gradables respectueux de l'environnement en option)<\/td>\n<\/tr>\n
Dur\u00e9e de conservation<\/td>\n6 mois ou 1 an \u00e0 temp\u00e9rature ambiante (en fonction du processus de st\u00e9rilisation)<\/td>\n<\/tr>\n
Processus de remplissage<\/td>\nRemplissage de mati\u00e8res premi\u00e8res (technologie de base de Shanghai Longying), Remplissage de mati\u00e8res cuites (proc\u00e9d\u00e9 traditionnel)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Comparaison entre le processus de remplissage \u00e0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res et le processus de remplissage \u00e0 partir de mati\u00e8res cuites<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Objet<\/td>\nProcessus de remplissage des mati\u00e8res premi\u00e8res<\/td>\nProcessus traditionnel de remplissage des mati\u00e8res cuites<\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
D\u00e9roulement du processus<\/td>\nGrains bruts + additifs \u2192 Remplissage \u2192 Scellage \u2192 St\u00e9rilisation rotative \u00e0 haute temp\u00e9rature et cuisson<\/td>\nPr\u00e9-cuisson \u2192 Refroidissement \u2192 Remplissage \u2192 St\u00e9rilisation secondaire<\/td>\n<\/tr>\n
Avantages<\/td>\n1. R\u00e9sistant \u00e0 l'oxydation, il conserve la saveur et les nutriments ;
\n2. \u00c9conomise l'\u00e9nergie de pr\u00e9-cuisson et les co\u00fbts de main-d'\u0153uvre ;
\n3. Couleur vive du produit<\/td>\n		Processus simple, co\u00fbt d'\u00e9quipement r\u00e9duit<\/td>\n<\/tr>\n
Produits concern\u00e9s<\/td>\nCongee \u00e0 longue dur\u00e9e de conservation (par exemple, congee aux huit tr\u00e9sors, congee aux haricots mungo)<\/td>\nCongee \u00e0 courte dur\u00e9e de conservation<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00c9quipement de base pour la ligne de production de congee \u00e0 huit tr\u00e9sors<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Module d'\u00e9quipement<\/td>\nDescription de la fonction<\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1. Syst\u00e8me de traitement de l'eau<\/td>\n\u00c9limine les impuret\u00e9s et les microbes, am\u00e9liore le go\u00fbt, prolonge la dur\u00e9e de conservation.<\/td>\n<\/tr>\n
2. R\u00e9servoir de m\u00e9lange \u00e0 haut cisaillement<\/td>\nM\u00e9lange rapidement le sirop et les additifs, am\u00e9liore la viscosit\u00e9 du congee.<\/td>\n<\/tr>\n
3. Ligne de remplissage enti\u00e8rement automatis\u00e9e<\/td>\nPlacement automatique des gobelets, remplissage pr\u00e9cis, codage laser, scellage, recyclage des d\u00e9chets ; rendement \u22655 000 gobelets\/heure.<\/td>\n<\/tr>\n
4. Cornue de st\u00e9rilisation rotative<\/td>\nLa rotation \u00e0 360\u00b0 garantit une st\u00e9rilisation uniforme (valeur F \u22654) et une dur\u00e9e de conservation d'un an.<\/td>\n<\/tr>\n
5. Syst\u00e8me de s\u00e9chage et de refroidissement<\/td>\nRefroidissement rapide pour \u00e9viter la contamination.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Avantages techniques<\/strong><\/p>\n

Sans conservateur ajout\u00e9 : la st\u00e9rilisation \u00e0 haute pression (\u2265121\u00b0C) \u00e9limine les microbes.<\/p>\n

Pr\u00e9servation de la saveur : Le remplissage scell\u00e9 et la st\u00e9rilisation pr\u00e9servent les ar\u00f4mes et les nutriments.<\/p>\n

Efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique : L'automatisation int\u00e9gr\u00e9e r\u00e9duit les co\u00fbts d'\u00e9nergie et de main-d'\u0153uvre de 30%.<\/p>\n

Production flexible : Permet de passer d'un produit \u00e0 l'autre (par exemple, congee \u00e0 huit tr\u00e9sors, congee \u00e0 grains m\u00e9lang\u00e9s).<\/p>\n

Soutien aux services<\/strong><\/p>\n

Projet cl\u00e9 en main : Service complet d'installation, de d\u00e9bogage et d'optimisation des processus.<\/p>\n

Conformit\u00e9 des mat\u00e9riaux : Acier inoxydable 304\/316 de qualit\u00e9 alimentaire pour les pi\u00e8ces de contact.<\/p>\n

Formation technique : Couvre le fonctionnement, l'entretien et les normes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Garantie apr\u00e8s-vente : r\u00e9ponse 24\/7, assistance technique \u00e0 vie.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques et capacit\u00e9 du produit<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Param\u00e8tres<\/td>\nD\u00e9tails<\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Produits concern\u00e9s<\/td>\nCongee aux huit tr\u00e9sors, congee aux haricots mungo, congee au riz noir, congee r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 (consommation chaude\/froide).<\/td>\n<\/tr>\n
Plage de capacit\u00e9<\/td>\n0,5-10 tonnes\/heure (personnalisable).<\/td>\n<\/tr>\n
Dimensions de l'emballage<\/td>\nTasse : 200-500ml ; Bol : 300-800 ml.<\/td>\n<\/tr>\n
Dur\u00e9e de conservation<\/td>\n1 an \u00e0 temp\u00e9rature ambiante (conforme \u00e0 la norme GB 7098 sur les aliments en conserve).<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Sc\u00e9narios d'application<\/strong><\/p>\n

March\u00e9 du petit-d\u00e9jeuner : D\u00e9panneurs, supermarch\u00e9s.<\/p>\n

Urgences en plein air : Camping, secours en cas de catastrophe.<\/p>\n

Service de restauration : H\u00f4tels, \u00e9coles.<\/p>\n

Exportation mondiale : Conforme aux certifications FDA et CE.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Product Overview Congee is an instant convenient food industrially processed from grains (e.g., japonica rice, glutinous rice, black rice), legumes (e.g., mung beans, red beans), nuts (e.g., peanuts, lotus seeds), and nutritional additives (e.g., barley, longan). Core Advantages: Complete Nutrition: Rich in protein, dietary fiber, vitamins, and minerals. Innovative Process: Raw material filling + high-pressure […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2724,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"product_cate":[14],"class_list":["post-2129","product","type-product","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","product_cate-porridge-processing-line"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2129"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3535,"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2129\/revisions\/3535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cate","embeddable":true,"href":"https:\/\/longyingpack.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cate?post=2129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}